Czym są miarki kuchenne?

Praktyczna kuchnia musi składać się nie tylko z podstawowych sprzętów i urządzeń przeznaczonych do gotowania, ale też i różnych dodatkowych akcesoriów, które będą pomagać w tworzeniu potraw. Zalicza się do nich nawet niepozorne miarki kuchenne. Pomimo tego, że nieczęsto się o nich mówi, śmiało można je uznać za wyroby niezastąpione.

Do czego służy miarka?

Jest to artykuł, który – jak sama nazwa wskazuje – służy do odmierzania składników wykorzystywanych do przygotowywania różnych potraw, głównie podczas pieczenia. To bardzo ważne, aby poszczególne substancje rzeczywiście precyzyjnie odmierzać, gdyż w przeciwnym wypadku danie nie będzie smakować do końca tak, jak powinno, a wręcz może w ogóle nie wyjść. Właściwe proporcje są gwarancją kulinarnego sukcesu. Są one szczególnie istotne w cukiernictwie, w którym nawet jeden gram potrafi zrobić olbrzymią różnicę i doprowadzić do tego, że zamiast fantastycznego ciasta uzyska się smutnego i oklapniętego zakalca.

Jakie produkty można odmierzać przy pomocy miarek?

Tak naprawdę wszystkie, bo istnieją różne typy miarek pozwalające na odmierzanie różnych produktów o odmiennych strukturach. Z tego względu warto mieć w swojej kuchni przynajmniej kilka takich akcesoriów. Będą one wykorzystywane później do odmierzania zarówno składników suchych, jak i składników mokrych, takich jak mleko, woda czy różne inne roztwory. Istnieją nawet specjalistyczne miarki barmańskie, przy pomocy których możliwe jest sprawne i szybkie przygotowywanie drinków oraz wszelkich innych napojów alkoholowych.

Jaką miarkę warto kupić?

Każdą miarkę kuchenną będzie cechować nie tylko unikalny kształt czy rozmiar, ale też konkretny typ wykonania. Artykuły te tworzone są najczęściej ze szkła, ceramiki bądź plastiku. Jeżeli mają dobrze się sprawdzać i mają być używane przez przynajmniej kilka kolejnych lat, powinny cechować się odpornością na uszkodzenia mechaniczne, ale też i zdolnością do niepochłaniania zapachów oraz nieodbarwiania się pod wpływem wprowadzanych do nich produktów. Najczęściej stosuje się miarki plastikowe, jednakże one mogą niestety szybko się uszkadzać i pękać. Szkło oraz ceramika najprawdopodobniej będą więc dużo lepszym wyborem, bo zapewnią miarkom idealną trwałość i długą żywotność.

Uniwersalne miarki kuchenne uchodzą za typowo praktyczne akcesoria kuchenne, jednak warto tu dodać, że nawet one potrafią zachwycać swoimi nietypowymi kolorami, wzorami czy kształtami. Śmiało można je więc dopasować do pozostałych artykułów i przyrządów występujących w kuchni.