Kamforę pozyskuje się z drewna cynamonowca kamforowego. To naturalna substancja, która jest nam znana głównie pod postacią olejku. W temperaturze pokojowej ulega sublimacji, czyli przechodzi z ciała stałego w gaz. Continue Reading →

Nadawanie nowych barw pokarmom towarzyszy sztuce kulinarnej od wielu setek lat. Dzięki takim działaniom jedzenie staje się bardziej atrakcyjne wizualne, a co za tym idzie chętniej spożywane.Aby osiągnąć taki efekt, Continue Reading →

Przygotowanie tortu na dziecięce urodziny wymaga wiele kreatywności. Warto zaskoczyć malucha motywem z jego ulubionych kreskówek. Na pewno wywoła to uśmiech na twarzy. Jeśli nie mamy konkretnego pomysłu, możemy wybrać Continue Reading →

Wiecie, że słonecznik jest najlepszym źródłem witaminy E? Witamina E jest potrzebna nam do tego, aby być zdrowym. Jest bardzo dobrym przeciwutleniaczem, chroni organizm przed stresem oksydacyjnym, uszkodzeniami komórek. To, Continue Reading →

Trend na zdrowe żywienie coraz bardziej się rozrasta, dzięki czemu każdy staje się bardziej świadomy tego, jakie składniki ma wybierać, by jego organizm był zdrowy i stale odżywiany życiodajną energią. Continue Reading →

Trudno dziś znaleźć w supermarkecie produkt, w którego składzie nie byłoby czegoś oznaczonego literą E. Składniki te to nic innego jak barwniki, zarówno naturalne jak i sztuczne.

Ocet balsamiczny charakteryzuje się gęstą konsystencją oraz ciemnobrązowym zabarwieniem. W smaku jest słodko-kwaśny i sprawdza się świetnie jako element sosów do sałat czy surowych warzyw.

Spożywcze barwniki to wytworzone w procesie chemicznym dodatki, które nadają różnym produktom spożywczym wybrany kolor. Nie posiadają one ani aromatu, ani smaku jednak w fantastyczny sposób potrafią zmienić kolor każdego Continue Reading →