kardamon (przyprawa)

Kardamon – zastosowania w kuchni

W kuchni stosuje się wiele różnych aromatycznych przypraw, które poprawiają smak potraw. Doskonałe efekty można uzyskać między innymi dzięki używaniu...

suszone jagody goji - zdjęcie

Jagody Goji – zastosowanie w kuchni

Doskonale wiemy, że jagody Goji zawierają moc składników odżywczych. Warto je spożywać regularnie – ok. 15 sztuk dziennie, aby cieszyć...

mleko owsiane w kartonie

Właściwości mleka owsianego

Owies to najlepsze ze zbóż. Od dawna znane są jego właściwości prozdrowotne. Odgrywa dużą rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, jak...

mieszanka przypraw

Historia przypraw

Co to jest przyprawa? Najprościej zdefiniować ją jako składnik różnych potraw, który nadaje im walory smakowe oraz zapachowe. Stosuje się...

susz yerba mate

Yerba mate – zdrowie i energia

Używki o pobudzającym działaniu cieszą się bardzo dużą popularnością. Oczywiście najbardziej znanym produktem tego typu jest kawa, którą można znaleźć...

Najbardziej szkodliwe barwniki spożywcze

Najbardziej szkodliwe barwniki spożywcze

Producenci żywności dodają bardzo wiele substancji chemicznych do swoich wyrobów, m.in. barwniki spożywcze Zwykłemu człowiekowi trudno się czasami połapać, które...

miód manuka z Nowej Zelandii

Naturalne słodziki – miód manuka

Przetworzony biały cukier okazał się niezbyt zdrowy, dlatego wiele osób szuka naturalnych słodzików. Jednym z nich jest naturalny miód, który...

Do przetworów, ciast, nalewek – wszechstronna wanilia

O tym, że sfermentowane i wysuszone owoce wanilii płaskolistnej mogą wzbogacić smak i aromat potraw, pierwsi dowiedzieli się Aztekowie. To...

Zdrowy napój na bazie zboża

O mleku sojowym słyszał chyba już każdy z nas, ale mleko przygotowywane na bazie zboża jest jeszcze wciąż stosunkowo mało...